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안녕하세요
레몬딜 버터 만들거에요
준비물
레몬 1개
딜 10g
무염버터 300g
딜은 파는 곳이 잘 없어서
레몬1개 + 딜 10g 세트로 파는 곳에서 구매했어요
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https://coupa.ng/b34WSM
[프레시팜] 기획특가 레몬딜버터 키트
COUPANG
www.coupang.com
레몬과 딜이 3천원에 구매할 수 있었어요!
버터를 상온에서 생크림 같이 물러질 때까지
녹여줍니다
레몬 껍질만 사용할거라
제스트만 벗겨줍니다!
잘게잘게 다지고
딜도 줄기빼고 이파리만 잘게 가위로 잘랐어요
버터에 레몬제스트 딜 섞으면 끝!
종이유선지에 잘 돌돌말아 냉장고에 넣고
어느정도 굳으면 꺼내어 컷팅하고 다시보관합니다~
바게트에 얹어먹으면 레몬향과 딜향이 좋아용
남은 레몬 과육으로는
레몬청을 만들었어요!
레몬과육과 설탕을 1대1로 절여서
1~2일 숙성시키면 됩니다!
파트너스활동으로 수수료를 제공받을 수 있습니다.
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